La Cueva (NOCTURNA & CENA)

En un bosque del cerro Catedral encontramos este peculiar lugar, una cueva formada bajo una roca y ambientada para brindar un excelente servicio de gastronomía. A este restaurante se accede únicamente en motos de nieve o cuatriciclos, por un circuito que atraviesa arroyos y bosques de lenga con miradores naturales. Se pueden realizar travesías diurnas o nocturnas y deleitarse la gastronomía regional que ofrece La Cueva.

Entrada

• Sopa del día
• Tabla de quesos, carnes ahumadas y escabeches patagónicos
• Canasta de panes artesanales y untables

Plato Principal según elección

• Salmón rosado con rissoto de hongos y salsa especial
• Bondiola de cerdo braseada en cerveza negra y barbacoa de mosqueta con vegetales asados
• Vegetarianos: Pastas rellenas, risottos y vegetales asados

Postre

• Choco-Cheesecake de dulce de leche con ganache de chocolate y frutos rojos

Acompañamos el menú con jugos, gaseosas, cervezas, vinos, agua con ó sin gas, variedad de tés regionales y/ó café y degustación de chocolates.

Menú Sin Tacc disponible (solicitar con anticipación)