Noche Nordica (Cerro Otto)

Pasaremos a buscar a los pasajeros por sus alojamientos y comenzaremos a ascender por la montaña. En un punto los estarán esperando, para comenzar la travesía en Cuatriciclos con orugas biplaza 4×4, Los guías recibirán a los pasajeros y luego de una charla explicativa sobre el manejo, comenzarán el recorrido, el mismo transcurre por un bosque frondoso de lengas. Después de transitar dos kilómetros aproximadamente arribarán a un mirador donde se puede observar la ciudad de Bariloche iluminada de noche, allí con un gran fogón para recuperar temperatura degustarán de un buen vino caliente. Continúa luego el recorrido dos kilómetros mas para llegar a nuestro cálido refugio de montaña, en donde se los recibirán con todos los sabores patagónicos, finalizada la cena regresan con las camionetas a sus respectivos hoteles.

Detalle del desarrollo gastronómico

BIENVENIDA CALIENTE

Al ingresar al refugio les daremos la bienvenida con una sopa de calabaza casera para sobrellevar el frío y entrar en temperatura.

PRIMER PASO

Trucha ahumada, ciervo y jabalí ahumados acompañados de salsa tártara y nuestros pepinillos agridulces.

SEGUNDO PASO

Queso ahumado, quesos especiados, salame de ciervo ahumado y un mix de frutos secos salados.

TERCER PASO

Empanaditas de ciervo y humita, focaccia crocante rellena de tomates deshidratados, olivas negras y nueces con aceite de rúcula fresca y queso brie. También podrá acompañar todas  estas especialidades con nuestra panadería casera.

PLATO PRINCIPAL

Fondue de quesos gruyere, fontina, reggianito y gouda. Elaborada con vino “Del Fin del Mundo” Ingredientes: crutones, tomates cherry, manzana verde, champiñones salteados, salchichas ahumadas, jamón salteado y papas horneadas.

POSTRE

Marquisse de chocolate con una mousse de dulce de leche sobre coulis de frutos rojos patagónicos.

CIERRE DE CENA

Finaliza la velada brindando con espumante Extra Brut Del Fin del Mundo (Pinot Noir – Chardonnay). También ofrecemos bombones de chocolate Mamuschka.

BEBIDAS

Contamos con vinos Gran Reserva de Bodegas Del Fin del Mundo en sus variedades Malbec y Chardonnay, gaseosas, agua mineral AlunCo línea “Boutique”, y aguas saborizadas. En el caso del vino se estipula una botella cada dos personas aproximadamente.